Bouwkeet Homepage » Projecten » De Bouwkeet on tour »

Verslag van “Onze Dagelijkse Maaltijd”

04 Mar 2009

Op zaterdag 21 februari 2009 organiseerde Het Blauwe Huis in samenwerking met het Stedelijk Museum een themamiddag met als onderwerp"Onze dagelijkse maaltijd". Deze eerste themamiddag is onderdeel van het programma "Hands-on Utopia" waarin wordt gekeken en geluisterd naar kunstenaars, architecten, schrijvers, ondernemers en noem maar op, die op een kleinschalige en slagvaardige manier hun idealen proberen te verwezenlijken.

Deze eerste in een reeks van vier themazaterdagen beloofde veel goeds. Er was een leuke mix van mensen uit IJburg en mensen uit de stad en elders die voor een specifiek programma onderdeel waren gekomen.

Al bij het vertonen van de documentaire "Our Daily Bread" in de Bouwkeet van het Stedelijk Museum barstte de discussie los. In deze documentaire wordt op klinische wijze getoond hoe ons voedsel wordt verwerkt tot producten zoals we ze dagelijks in de supermarkt zien. De onverbiddelijke efficiëntie van de infrastructuur waarmee mensen en machines, dieren en planten hun wil opleggen ging vaak zichtbaar door merg en been.

Het Wilde Westen lichtte vervolgens in Het Blauwe Huis hun project De kok, de kweker, zijn vrouw en hun buurman toe dat zij samen met kunstenares Marjetica Potrč in Amsterdam West realiseren. We waren getuigen van een gepassioneerd betoog over de toegevoegde waarde van gemeenschappelijke tuinen en lokaal voedsel in een wijk als Amsterdam West.

Tilmann Meyer-Faje, die op donderdagmiddag 19 februari met zijn Buurtkroket door IJburg trok, verdeelde kleine 'Viewmasters' onder de aanwezigen. Al klikkend langs beelden en grafieken werden de ideeën en idealen die achter dit ludieke project schuilen voor iedereen duidelijk. Kijk op http://www.buurtkroket.nl voor kroketrecepten en meer informatie over dit project.

 

Toen Rudy J. Luijters vervolgens begon te vertellen over zijn tuin en hoe zijn kunst onderdeel is van het tuinieren en andersom, hing iedereen aan zijn lippen. Voor Het Blauwe Huis en de bewoners van IJburg maakte Luijters een eetbare tuin en voor museum De Pont ontwikkelde hij een tuin die "het museum in kan". Maar vooral Luijters uitgebreide en gedetailleerde kennis over alles dat met planten te maken heeft maakte zijn presentatie tot een college die alle aanwezigen nog lang zal heugen.

Onder het genot van een hapje en een drankje konden de 50 bezoekers van deze eerste themazaterdag napraten bij een biologische maaltijd verzorgd door de Boerenjongens van IJburg.

Door Yasser Ballemans

Door Stedelijk Museum

Reacties

Reageer